菲佣，就是来自菲律宾的家政服务人员。菲佣有文化、懂英语，素有“世界上最专业的保姆”之美誉。在家政行业中，菲佣可谓是一个世界知名品牌。
菲佣悄然走进江城家庭，不过是近两年的事。据估计，武汉的菲佣目前大约有几十人。菲佣的服务是怎样的？她们在武汉生活得如何？谁在聘请菲佣？记者日前做了一番了解。
“她的手边都是活儿”
感受菲佣的贴心服务
聘请菲佣，在汉从事物流行业的陆先生算是较早吃“螃蟹”的。国庆后的一天，记者来到陆先生位于武昌徐东附近一处高档住宅小区的家，开门的正是一身素净打扮的菲佣苏珊。
苏珊将记者引到客厅，记者刚坐稳，她便递上洁白的湿棉巾，待记者清洁后，随后奉上一杯茶，温度正合适。环顾四周，200多平方米的复式房间，纤尘不染——在记者到来之前，她刚收拾妥当，此时正值上午九点一刻。
苏珊今年42岁，本科学历，从事这一行当已经10多年。在来武汉前，她曾经在中国香港、中国台湾等地做过，算得上经验丰富。
在陆先生家，苏珊的身份是双重的：既是家庭服务员，又是陆先生女儿的英语教师。每月工资为3500元。
从今年3月进入这个家庭以来，苏珊已经养成了自己的一套作息习惯：
早晨6点起床，给陆家人提前准备好洗澡水，并在他们起床前做好早餐。在雇主家人用餐之际，她要开始收拾房间。之后洗衣、熨衣、侍弄花草，去超市购物，准备中餐……“我们已经完全离不开她了。”陆太太笑着说，自从苏珊进入这个家庭，她的心就踏实了。因为菲佣相对稳定，他们往往一干就是一年甚至几年。在这个家里，苏珊干活一般不需要他们开口吩咐，家务活都是苏珊主动去做的，而这点对中国家政服务人员来说很难做到。“她们特别敬业”。陆太太举了个例子，以前的家政服务员擦地板时，只擦看得见的地方，而苏珊擦地板则认真多了，定期还会给地板打蜡。“她的手边都是活儿。”陆先生说，苏珊在家似乎闲不下来，总在家里的一个角落里默默地劳动着。
在这个家里，苏珊的另一个任务就是照顾陆先生4岁的女儿，用英语跟孩子交流。每天，家务事收拾妥当，苏珊便会带着孩子阅读、看英语原声碟，或是去户外活动，中午再回家准备午餐。
陆先生和太太工作忙，女儿跟苏珊呆在一起的时间最长。如今，陆先生的女儿已经能用简单的英语和菲佣对话了。
每隔一阵子，征得同意后，苏珊便会给记者换掉杯中冷掉的茶水。
小天台上，花草郁郁葱葱，陆先生说这些都是苏珊侍弄的，苏珊会园艺，还会插花。
陆太太说，苏珊初来时不会做中国菜，每每自己炒菜、煲汤时，苏珊就在一旁学习。苏珊悟性高，几次下来，她也能对付一顿中国饭菜，尽管菜做得不尽如人意，但苏珊却让陆先生很欣慰。
离开时，记者吃惊地发现，不知什么时候，苏珊已将记者的鞋擦拭干净、摆放整齐，一抬头，一脸和善的苏珊正笑脸相送。
“请菲佣是种身份象征”
菲佣主顾多为商人
陆先生家的菲佣是从武汉一家雇佣公司请的。该公司负责人告诉记者，目前已经有不少菲佣进入了武汉市市民的家中。
据介绍，2005年5月，第一个菲佣悄然走进了江城武汉，没有惊动任何人。当时的首位雇主是一个海归商人家庭。在国外，这家人就曾雇用过菲佣，回国后，由于聘请的中国家政服务人员无法满足他们的要求，他们便通过各种渠道引进了江城第一个菲佣，至今这家人仍雇请着菲佣。
这些普遍拥有高学历背景的菲佣，来汉之前都是做什么的？该公司负责人说，江城的菲佣来源多样，其中不少是在菲律宾院校一毕业就开始从事家政行业，有的从事这一行之前曾做过教师、服务员、家庭妇女等。一些中年菲佣曾在新加坡、中国香港、中国台湾做过多年。
江城雇用菲佣的都是些什么人？据介绍，目前主要是三类人：经商者、高级白领和海归高知家庭，其中经商者占了绝大多数。雇主中不少是大家庭，有的上有老下有小。
菲佣的服务主要包括三类：一是帮助做家务，二是给孩子做英语家教，三是照顾老人。而绝大多数雇主家庭倾向于前两项。“家里请个菲佣，感到身价都不一样了。”陆先生坦言，每当家人携这个皮肤略黑、说着英语的保姆出入家门时，总会引来旁人羡慕的眼神。据了解，在一些沿海城市，雇请菲佣已经成了一种时尚，是身份的象征。
目前，武汉市场上普通保姆月薪在700元左右，而菲佣的月薪则是他们的四五倍。“不得不承认，菲佣的服务专业，且对孩子的早期双语教育起着重要作用。”一位雇主如是说。
“贵是贵，但值得”
聘请菲佣开支不菲
想请个菲佣伺候家人？并不是你想请就能请的！
据介绍，要雇请菲佣，一般需要出具公司注册资产100万元或是一定标准的年收入证明，才能进一步洽谈雇佣之事，此“门槛”主要是为了保障菲佣在华利益所设。
然后是菲佣每个月的薪水。在汉的初级菲佣（学历不高，主要是做家务活），每月最低工资2800元；高级菲佣（拥有本科学历和各种专长）每月工资则在3500元以上。此外，在雇请菲佣时，雇主还要交纳选佣费、领事馆签证费、居留证费、就业许可证费、体检费、公证费、菲佣来汉旅费等费用1万余元。如此一来，在武汉请个菲佣，一年的费用就得5万元以上。
此外，雇主还要为菲佣提供食宿；圣诞节，她们要享受带薪休假……
尽管雇请菲佣的费用令工薪层咋舌，但一些雇主还是表示“很值得”。
陆先生和太太坦言，他们是比较享受生活的人，在苏珊到来之前，他们一直没有间断地雇请着国内的家政服务人员，虽然不少人手脚麻利，但在处理一些有着“知识含量”的细节性问题时，总是会令人提心吊胆。
陆先生说，有一次，一个钟点工将妻子一件3000多元的毛衫用洗衣机洗了，而洗涤标志上标明了不能机洗，家政服务员却看不懂。另外，他们雇请的大多数家政服务员不会正确地熨衣物，不会合理地将物品分类整理。菲佣苏珊进门后，这样的烦恼就少多了。
最令陆太太津津乐道的还是另一件事。
“一天上班时，我接到苏珊的电话，说是她洗衣服时从我先生的口袋里搜出了1000元现金，她放在电话机旁了。我问先生，他却一点印象也没有。”
陆先生还告诉记者，苏珊是24小时陪着女儿，跟女儿用英文交流，创设了良好的语言环境，几个月下来，女儿已经能和苏珊进行日常沟通了，有时还能担任父母和苏珊之间的简单翻译。
陆先生算过一笔账，在外请个外教一对一地教孩子，一个小时收费为100多元，而请个菲佣不光能做家务，还能教孩子英语，相比之下“请菲佣真的很划算”！而且，苏珊的到来，也让陆先生和妻子重新拾起英语，几个月下来英语还真有长进哩！
长久以来，菲律宾就向世界各地输送高品质的“家政服务”人员，目前已经树立起了自己的独特品牌，一般非“家政专业”毕业的菲佣在其国内都要接受大约两年的“家政服务”培训，培养出来的家政服务人员不仅会理家，而且有文化、懂英语、领悟力强。
该负责人说，他曾向上海输出过一个研究生学历的菲佣，这名菲佣懂教育、会钢琴、会驾驶，出国前曾做过教师，这样高端的服务人员对帮助雇主辅导孩子学习有着较大的优势，目前该名菲佣的月薪为6500元，仍有人欲“挖墙脚”。
“菲佣的脾气大多温和，不会给脸色主人看，不会带着情绪去工作，而最重要的是，菲佣做家政非常专业。”中介公司的负责人举了个例子说，最基本的，同样是洗衣服，菲佣除了习惯分类洗外，还会叠熨整齐；另外，她们还会了解外籍及本土的风俗习惯，能运用电脑收发邮件、建立文档，掌握普通的家用电器、园艺等技能。这也是菲佣在一些经济发达国家和地区备受追捧的缘由。
“不会做中国菜，沟通有点难”
菲佣在汉也会“水土不服”
菲佣的家政服务相当专业，但美中不足的是，大部分菲佣不太会做中国菜，再则一些雇主英语水平有限，而菲佣不会讲中文，这也使得沟通不顺畅，而这也是少数菲佣被雇主退回的主要原因。菲佣进入江城两年多，已有三个退回案例。
近日，家住武昌江滩的郑女士不得已向公司退回了菲佣。“她做起家务没得挑剔，就是不会做中国菜。”郑女士说，菲佣不会炒菜、煨汤，西餐偶尔吃还行，顿顿吃西餐，家人就受不了了。如此一来，家里还得再请上一个中国家政服务人员，负责做中餐和晚餐。
郑女士算了笔账，每个月菲佣加上钟点工费用，就得支出4000余元。思来想去，郑女士决定退回菲佣，再请上一个中国保姆。
汉口冯女士的丈夫长年驻外经商，去年家里请了一名菲佣，主要任务是做家务和带孩子。由于语言不通，家里经常出现雇佣双方打着手势交流的现象。
暑假时，冯女士要菲佣带着孩子去游泳，但菲佣怎么也不肯去，她跟冯女士比划了半天，冯女士还是一头雾水，双方就这样僵住了。冯女士气愤地向雇佣公司投诉，等公司工作人员赶到冯家，一交流才得知菲佣来例假了。之后，冯女士和菲佣开始借助字典交流，但沟通的不畅还是令她们深受困扰，最终冯女士选择退回菲佣。
今年年初，一对老夫妻将儿子给他们请的菲佣退了回来。两位老人长期生活在农村，儿子在城市出息了，有了自己的家业，孝顺的儿子将两老接到武汉，买了大房子，雇了菲佣来伺候，想让老人享享清福。但老人们一句英语也不懂，偌大的房子里，老人和菲佣一天到晚一句话也说不上。
在得知儿子每月还要向菲佣支付如此高昂的工资后，苦惯了的两老硬是逼着儿子退回了菲佣。
“我想在武汉长期工作”
江城菲佣会越来越多
国庆前，记者走进一家雇佣公司时，一名身材苗条、皮肤略黑的女孩正在公司里忙前忙
后地收拾着。据介绍，这个女孩正是一名菲佣，名叫艾米。这两天，她的雇主外出有事，将她暂时送回雇佣公司。
艾米很勤快，这些天，没有人吩咐她做事，但显然她已经闲不下来了。待一切收拾妥当，略微腼腆的艾米含着笑坐到了记者跟前。
艾米23岁，今年3月从菲律宾的小镇来到武汉，之前她在国内做过超市服务员。艾米家中兄弟姐妹7人，她排行老小，学的是家政专业。
和许多菲佣一样，艾米出国做菲佣，看重的也是较高的报酬。艾米说，在菲律宾国内，想得到一份月收入人民币500元的活都不容易，而只要出国做家政，每月就能拿到高出国内五六倍的高工资。家境贫寒的艾米选择了吃这碗饭。
每月，艾米一拿到工资就会让公司工作人员帮她兑换成美元，然后再寄回国。这笔钱能让她的父母过得很好。“我喜欢武汉，想在这里长期做下去。”艾米说。
菲律宾人大多信教，所以按照国际惯例，雇主每周要给她们放一天假，好让她们去教堂做礼拜。每个周日，在汉菲佣们都会约着一起去做礼拜，之后结伴逛街、购物。有时她们兴致来了，会找到一处空地，旁若无人地载歌载舞。
中午，菲佣们往往找些小摊点，一人要上一碗素面凑合一顿。
街道口劝业场一名卖服装的老板告诉记者，周末时，总能看到一群皮肤较黑的“疯丫头”来逛街。她们特爱压价，买的时候很少，她只记得一个女孩在她的店里买过一件12元钱的T恤衫。
节约也是菲佣们的一种习惯。
出门在外，菲佣们有着各种苦楚：乡愁时时困扰着他们，有的家中有父母、丈夫，有的还有年幼的孩子。想家了，舍不得长途电话费，她们就一周一次往家里寄信。
湖北省家政服务协会一位负责人称，中国已经加入了WTO，国际化的进程日渐加快，国人以及来华投资经商的境外人士，对高素质家政服务的需求将迅速增加，这势必会导致越来越多的“洋打工”走入国门。到那时，菲佣等外籍服务人员也将与我们越走越近。